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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）6月30日，第二届全国个体工商户服务月启动仪式在北京举行，广东省市场监管局同步启动了第二届广东省个体工商户服务月活动。个体工商户是就业蓄水池、社会稳定器、共同富裕生

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香菇酱作为香菇的加工制品，是一种大众乐见餐桌上的调味酱，但是由于香菇作为香菇酱的主要原材料之一，其甲醛含量偏高,甲醛对皮肤和黏膜具有强烈的刺激作用。香菇在加工保藏过程中依旧含有甲醛残留,如高温导致的美

2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉

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角鲨烯是一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外，角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，抑制或延缓

3月29日，南玻集团发布公告称，公司第九届董事会临时会议表决通过了《关于东莞太阳能G6/G7线工艺及设备升级改造项目的议案》。公告指出，在“碳中和”、“碳达峰”目标推动下，以光伏为代表的清洁能源正逐步

中国消费者报报道记者任震宇）市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作，并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢？近日，《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院，实地探访

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2.2EEOS对玉米淀粉红外光谱的影响将糊化后的淀粉储存在较低的温度下，由于其处于热力学不稳定状态，无序的支链淀粉链重新定向排列、内部水分逐渐丧失，从无序结构转变为有序结构，且分子间结构越有序，淀粉回